Ingrédients
350 ml de chapelure de biscuits Graham
60 ml de sucre
120 ml de beurre doux fondu
250 ml de sucre
60 ml de fécule de maïs
60 ml de sel
350 ml d’eau
3 gros jaunes d’œufs battus
2 cuillères à soupe de beurre doux
120 ml de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron
4 gros blancs d’œufs
60 ml de crème de tartre
120 ml de sucre
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