Une fois pris, cassez le caramel en morceaux et dégustez !
Variations et astuces
Pour une variante différente, essayez d’utiliser des pépites de chocolat blanc ou un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait. Vous pouvez également expérimenter avec des garnitures comme des bonbons à la menthe poivrée écrasés pour une touche de vacances ou une pincée de sel de mer pour une touche salée supplémentaire. Si vous préférez une version sans gluten, remplacez les craquelins salés par des craquelins sans gluten. N’oubliez pas que la clé pour un caramel parfait est de garder un œil sur le mélange de sucre en ébullition et de ne pas le remuer une fois qu’il commence à bouillir.
