Le gâteau tourbillon à la cannelle est l’une de ces recettes de desserts classiques qui apportent chaleur et réconfort à n’importe quelle cuisine. Cette version gluante rehausse le gâteau à la cannelle traditionnel avec un tourbillon succulent et collant qui fond dans la bouche. Parfait pour les rassemblements d’automne, les vacances ou tout simplement parce que ce gâteau remplira votre maison de l’arôme irrésistible de la cannelle et du sucre, créant une atmosphère accueillante pour que la famille et les amis se réunissent.
Ce délicieux gâteau se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé chaud. Pour une expérience de dessert complète, servez-le avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée fraîche. Si vous le prenez au petit-déjeuner ou au brunch, vous pouvez le déguster avec des fruits frais, comme des tranches de pommes ou de poires, qui complètent parfaitement la saveur de la cannelle.
Gâteau tourbillonnant à la cannelle gluant
Portions : 12
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de lait entier
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 tasse de sucre brun, tassée
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
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