Signes que vous en consommez peut-être trop
Bien qu’un léger excès de vitamine A puisse ne pas provoquer de symptômes immédiats, une surconsommation à long terme peut avoir de graves conséquences. Les signes courants d’une intoxication à la vitamine A sont les suivants :
Maux de tête persistants ou étourdissements
Vision floue
Nausées et vomissements
Peau sèche ou qui pèle
Douleurs dans les os ou les articulations
Fatigue et irritabilité
Dans les cas les plus graves, un apport excessif en vitamine A peut entraîner des lésions hépatiques, une augmentation de la pression dans le crâne, une perte de cheveux et même des malformations congénitales chez les femmes enceintes.
Qui devrait être particulièrement prudent
Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles qui prennent déjà d’autres compléments alimentaires doivent redoubler de prudence. La vitamine A est déjà présente dans de nombreux compléments multivitaminés et aliments enrichis ; il est donc facile de dépasser les apports journaliers sans s’en rendre compte.
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