Variations et astuces
Pour ceux qui ne sont pas fans de cerises, vous pouvez les remplacer par des canneberges séchées, des abricots ou des raisins secs. Si vous souhaitez ajouter un peu de croquant, essayez d’y mélanger des noix hachées comme des pistaches ou des amandes. Pour une apparence plus festive, saupoudrez le dessus du fudge de sucre coloré ou de paillettes comestibles avant qu’il ne durcisse. Pour satisfaire différentes papilles gustatives, vous pouvez également expérimenter avec des pépites de chocolat noir ou au lait à la place du chocolat blanc.
