Ajoutez les raviolis surgelés directement dans le bouillon. Laissez-les mijoter pendant 5 à 6 minutes, ou selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et complètement cuits.
Ajoutez le bok choy :
Incorporez le bok choy haché pendant les 2 à 3 dernières minutes de cuisson. Il devrait légèrement flétrir mais conserver un peu de croquant.
Goûtez et ajustez :
Goûtez la soupe et ajustez l’assaisonnement avec plus de sauce soja ou une pincée de sel si nécessaire. Ajoutez des flocons de piment rouge pour une touche de piquant si vous le souhaitez.
Servez :
Versez la soupe dans des bols, en vous assurant que chacun contient un mélange de bouillon, de légumes et de raviolis.
Garnissez avec les oignons verts réservés et un filet d’huile de sésame si vous le souhaitez.
Conseils :
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