Chaque automne, lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et que l’air devient vif, notre cuisine devient un centre d’arômes chaleureux et réconfortants. Le Pumpkin Fluff est un incontournable intemporel dans notre foyer, parfait pour les jours où vous avez envie de quelque chose de sucré mais pas trop lourd. Ce dessert simple et sans cuisson allie les saveurs riches et terreuses de la citrouille à la texture légère et aérée de la crème fouettée. C’est une recette transmise de génération en génération, et elle capture l’essence des récoltes du Midwest – abondantes, copieuses et faites avec amour. Que vous organisiez une réunion ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, le Pumpkin Fluff vous fera sourire et réchauffer votre cœur.
Le Pumpkin Fluff se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour une expérience automnale complète, servez-le avec du cidre de pomme épicé ou une tasse de café chaud. Il constitue également un délicieux accompagnement pour un dîner traditionnel de Thanksgiving, équilibrant des plats plus riches comme la dinde et la farce avec son profil léger et sucré. Pour une touche de croquant, pensez à garnir de biscuits Graham écrasés ou de pacanes. Et n’oubliez pas une cuillerée de crème fouettée supplémentaire pour une friandise vraiment gourmande.
Pumpkin Fluff
Portions : 6 à 8 portions
Ingrédients
1 boîte (15 oz) de purée de citrouille
1 paquet (3,4 oz) de mélange de pudding instantané à la vanille
1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
1 tasse de lait
1 contenant (8 oz) de garniture fouettée, décongelée
1/2 tasse de biscuits Graham écrasés (facultatif, pour la garniture)
Moitiés de noix de pécan (facultatif, pour la garniture)
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