La richesse crémeuse et chocolatée d’une tarte soyeuse à la française a quelque chose d’incontournable pour une occasion spéciale, ou peut-être une réunion de famille chaleureuse. Grâce à la texture onctueuse et onctueuse de sa garniture au chocolat, tout simplement divine, cette variante de tarte est devenue une grande tarte soyeuse à la française, parfaite pour les repas en groupe. Utiliser des fonds de tarte réfrigérés permet de préparer ce dessert sans trop de complications : idéal lorsque les enfants courent partout ou que vous êtes occupé à préparer le plat principal !
Oh, ma chérie, cette tarte soyeuse est décadente à elle seule, mais pour équilibrer le tout, une noisette de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille ne font jamais de mal. C’est un dessert riche, alors une salade de fruits frais et légers pourrait être parfaite pour se rafraîchir le palais, ou une tasse de café fort pour ponctuer ce délice chocolaté.
Tarte à la française
Portions : 12 à 15
Tarte à la française
Ingrédients :
– 2 fonds de tarte réfrigérés (pour un moule de 25 x 38 cm)
– 250 ml de beurre doux ramolli
– 450 ml de sucre cristallisé
– 50 g de chocolat non sucré fondu et refroidi
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
– 4 gros œufs
– Crème fouettée pour servir (facultatif)
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