Directions
1. Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C) et placez votre croûte à tarte dans un plat à tarte de 9 pouces.
2. Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes avec le jus de citron. Cela empêche le brunissement et ajoute une touche de fraîcheur.
3. Dans un bol séparé, mélanger 1/2 tasse de sucre granulé, 1/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de farine, 1 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de muscade et 1/4 cuillère à café de sel.
4. Verser le mélange de sucre sur les pommes et mélanger délicatement jusqu’à ce que les pommes soient uniformément enrobées.
5. Verser le mélange de pommes dans la croûte à tarte préparée, en l’étalant uniformément.
6. Pour la garniture streusel, mélanger 1/2 tasse de beurre froid, 1/2 tasse de cassonade, 1 tasse de farine et 1/2 cuillère à café de cannelle dans un bol. Utiliser un coupe-pâte ou vos mains pour mélanger jusqu’à ce que le mélange soit friable.
7. Saupoudrer uniformément la garniture streusel sur la garniture aux pommes.
8. Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que la garniture bouillonne.
9. Laissez refroidir la tarte pendant au moins une heure avant de la servir pour permettre à la garniture de bien prendre.
