La galette des rois est une tradition incontournable de l’Épiphanie, et cette année, nous vous proposons une recette facile, rapide et délicieuse pour impressionner vos proches. Avec une pâte feuilletée du commerce et une frangipane maison, cette galette des rois brillante et gourmande va ravir vos papilles. Suivez nos étapes simples pour réaliser une galette des rois qui fera sensation à chaque bouchée !
Pourquoi cette recette de galette des rois est-elle si spéciale ?
Cette recette de galette des rois à la frangipane est non seulement facile à réaliser, mais elle est aussi incroyablement gourmande. Avec des ingrédients simples et une pâte feuilletée du commerce, vous obtiendrez une galette brillante, croustillante et fondante à la fois. Que vous soyez un novice en pâtisserie ou un expert, cette recette est faite pour vous !
Les ingrédients pour une galette des rois parfaite
Pour la frangipane :
- 200g de crème pâtissière (vous pouvez la préparer maison ou l’acheter toute prête)
- 100g de poudre d’amande
- 50g de sucre
- 50g de beurre mou
- 1 œuf
Pour la dorure :
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de crème liquide
Optionnel :
- 1 fève (pour perpétuer la tradition !)
