Instructions étape par étape
1. Préparez votre poêle et votre four
Préchauffer le four à 350°F (175°C) .
Graissez un moule à pain standard et farinez-le légèrement, ou tapissez-le de papier sulfurisé pour un démoulage facile.
2. Beurre crémeux et fromage à la crème
Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le fromage à la crème ensemble à l’aide d’un batteur à main ou sur socle.
Continuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse, crémeux et sans grumeaux.
3. Ajoutez le sucre et la vanille
Ajoutez lentement le sucre en battant bien jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
Incorporer l’extrait de vanille.
4. Incorporer les œufs
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Cette étape permet de créer une pâte soyeuse et stable.
5. Mélanger les ingrédients secs séparément
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez progressivement ce mélange sec aux ingrédients humides, en mélangeant à basse vitesse jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ne mélangez pas trop, car cela peut rendre le pain dense au lieu de le rendre tendre.
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