Le gratin de cheesesteak Philly aux coquillettes est une délicieuse variante du sandwich classique que nous connaissons et adorons tous. Quand j’étais enfant, ma famille faisait souvent des road trips à Philadelphie, et nous nous arrêtions toujours pour déguster un authentique cheesesteak. Aujourd’hui, vivant dans le Midwest, j’ai voulu recréer ces saveurs dans un gratin réconfortant et facile à préparer, parfait pour les soirs de semaine chargés. Ce plat allie bœuf tendre, fromage fondant et coquillettes généreuses pour un repas qui plaira à toute la famille.
Ce gratin se marie à merveille avec une simple salade verte arrosée d’une vinaigrette légère, qui apporte un contraste rafraîchissant aux saveurs riches et fromagères. Vous pouvez également le servir avec du pain croustillant pour absorber l’excédent de sauce fromagère. Pour une touche de croquant, des brocolis ou des asperges rôtis feraient également un excellent accompagnement.
Casserole de pâtes au fromage Philly et coquilles
Portions : 6
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