Directions
Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C) et graissez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Dans un bol moyen, mélangez 1 tasse de sucre granulé, la levure chimique et la farine. Utilisez un coupe-pâte ou une fourchette pour mélanger le beurre et l’œuf. La pâte sera friable. Tapotez la moitié de la pâte dans le plat de cuisson préparé pour former la croûte.
Dans un autre bol, mélangez la 1/2 tasse de sucre et la fécule de maïs. Incorporez délicatement les myrtilles pour les enrober uniformément du mélange de sucre.
Étalez le mélange de myrtilles uniformément sur la croûte dans le plat de cuisson.
Prenez la pâte restante et émiettez-la sur la couche de myrtilles.
Faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez les barres refroidir complètement avant de les couper en carrés.
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