Ingrédients
1 pain perdu coupé en tranches de 2,5 cm d’épaisseur
250 g de fraises fraîches coupées en rondelles
8 gros œufs
500 g de lait
125 g de crème fraîche épaisse
125 g de sucre cristallisé
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre pour graisser le plat de cuisson
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