Calcul des calories : environ 120 kcal par sandwich pour 4 personnes (environ 80 kcal pour 6 personnes)
Calculer avec 1 aubergine moyenne, environ 1 cuillère à soupe d’huile (15 ml), environ 20 g de parmesan et environ 80 g de fromage allégé au total. Les légumes sont presque gratuits.
Ingrédients
1 aubergine moyenne
Huile d’olive vierge extra : quelques tours (environ 1 cuillère à soupe au total)
Parmesan râpé : une poignée (environ 20 g)
Laitue (selon votre goût)
Tomates en tranches (selon votre goût)
Fromage en tranches (type Galbanino light) (environ 70 à 80 g au total)
Origan séché (selon votre goût)
Sel (selon votre goût)
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