C’est parfait quand j’ai envie d’un sandwich mais que je n’ai plus de pain… (le classique). Je prends une aubergine, je la coupe en grosses tranches, je les fais dorer à la friteuse à air, puis je les utilise comme un « pain » : laitue, fromage filant, tomate et une pincée de parmesan. Ils se préparent en un clin d’œil, sentent l’origan et disparaissent plus vite qu’ils ne refroidissent.
Pas de pain ? Pas de problème : des sandwichs d’aubergines frits à l’air, 15 minutes au total, et vous pouvez utiliser ce que vous avez ! Sandwich à l’aubergine
Temps
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes (friteuse à air 200 °C : 10 minutes + 5 minutes)
Total : environ 25 minutes
Portions et calories
Portions : 4 petits sandwichs (ou 6 amuse-gueules)
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