Ingrédients
350 g de pâtes (forme au choix)
250 ml de pesto au basilic frais
125 ml de parmesan râpé
60 ml de pignons de pin grillés
Préparation
1. Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l’emballage. Réserver 125 ml d’eau de cuisson, puis égoutter.
2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec le pesto au basilic, en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour bien enrober les pâtes.
3. Incorporer le parmesan râpé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Servir les pâtes garnies de pignons de pin grillés pour un croquant délicieux.
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