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La tarte aux pommes est un dessert dont on ne se lasse jamais. Moelleuse, parfumée et toujours aussi savoureuse, elle a un goût maison. Cette version au yaourt (ou au kéfir) est particulièrement légère, moelleuse et savoureuse. Les dés de pommes qui s’imprègnent de la pâte la rendent moelleuse et irrésistible à chaque bouchée. Parfaite … Lire plus

Les coups frappés à ma porte d’entrée ont perturbé mon sommeil comme un train de marchandises. Je me suis redressé, désorienté. Les chiffres rouges de mon réveil affichaient 3 h 15. Une nouvelle salve de coups de poing s’abattit sur le bois en bas. Pas la sonnette. Quelqu’un frappait à la porte d’entrée à mains nues. Ma … Lire plus

Il y a quelque chose de merveilleusement poétique dans la préparation d’une liqueur maison. Le parfum doux et piquant de la grenade, la robe rubis qui illumine la bouteille, et la lenteur du processus – dix jours d’attente qui ressemblent à un rituel et à de la patience. Cette liqueur n’est pas « saine » au sens … Lire plus

« Non, merci ! » s’exclama Anna. Ses relations avec les parents de son mari avaient été difficiles dès le début. « Le Nouvel An dernier m’a suffi, quand ta mère a raconté à tout le monde que j’élevais mal mes enfants. » Dmitry ne protesta pas. Anna avait raison. Chaque visite chez ses parents … Lire plus

Alliant la richesse d’une base de crème anglaise à la saveur tropicale de la noix de coco, cette délicieuse gourmandise deviendra assurément un incontournable de votre collection de recettes. Facile à préparer et absolument délicieux, il plaira à tous les âges. Dessert à la noix de coco et au lait concentré Ingrédients: Article Quantité Lait … Lire plus

Je suis mariée depuis trois ans. Mon mari, Adrien, et moi avons toujours rêvé d’avoir un enfant. Après plusieurs traitements médicaux et des mois de déceptions, j’avais presque perdu espoir.   Puis, un matin, tout a changé. Deux petites barres sont apparues sur mon test de grossesse. Mon cœur battait si fort que j’en avais … Lire plus

Bananes et santé des femmes : une combinaison puissante Les bananes ne sont pas seulement un en-cas pratique et savoureux : elles offrent également de nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour les femmes. Voici comment : 1. Équilibre hormonal et soulagement du syndrome prémenstruel La vitamine B6 contenue dans les bananes aide à réguler … Lire plus

Le dernier endroit où j’aurais cru me sentir un peu à l’écart était un dîner de famille. Mais ce soir-là, au Pier House 47, un restaurant chic au bord de l’eau à Seattle, j’aurais tout aussi bien pu être un inconnu qui aurait gâché la fête de quelqu’un d’autre. Tout le monde était là : … Lire plus

Je n’avais jamais goûté un plum cake aussi léger et moelleux avant de découvrir la version à la crème fraîche. Je vous assure que cela change complètement la texture : il reste moelleux, parfaitement fondant et se conserve plusieurs jours. L’ajout de fruits rouges apporte une note fraîche et légèrement acidulée qui contraste parfaitement avec la … Lire plus

Vous adorez ce parfum si particulier de châtaignes qui embaume les rues les soirs d’automne ? C’est l’un des plaisirs les plus simples de la saison, mais on n’a pas toujours le temps (ni la patience) de les griller. Heureusement, les châtaignes bouillies sont une excellente alternative : moelleuses, parfumées et prêtes en un peu plus d’une … Lire plus