Retirer la casserole du feu et incorporer rapidement la banane écrasée, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
Ajouter les céréales Rice Krispies et remuer jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées de préparation à la guimauve.
Si vous en utilisez, incorporer les pépites de chocolat blanc.
Pressez la préparation dans un moule graissé de 23 x 33 cm, en l’étalant uniformément à l’aide d’une spatule ou de papier sulfurisé.
Laissez les friandises refroidir et prendre environ 30 minutes avant de les découper en carrés.
Variantes et astuces
Pour une touche noisette, vous pouvez ajouter 120 ml de noix ou de pacanes hachées. Si vos enfants sont difficiles et n’apprécient pas le goût de la banane, essayez d’utiliser un mélange à pouding à la vanille et d’omettre la banane écrasée. Pour une version chocolatée, versez un filet de chocolat fondu sur les friandises avant qu’elles ne prennent. Vous pouvez également ajouter une poignée de mini-pépites de chocolat pour une touche sucrée supplémentaire.
