Ok, c’est officiel, je suis fascinée par cette nourriture et je ne peux plus le cacher

2. Cuire le gâteau :
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau reprenne sa forme lorsqu’on le touche.
Pendant que le gâteau cuit, posez un torchon propre sur le comptoir et saupoudrez-le de 1/4 tasse de sucre en poudre. Cela permet d’éviter que le gâteau ne colle.
3. Rouler le gâteau :
Immédiatement après avoir retiré le gâteau du four, retournez-le sur le torchon sucré.
Retirez soigneusement le papier sulfurisé.
En commençant par une extrémité courte, enroulez le gâteau dans le torchon. Cela lui donne sa forme et l’entraîne à rester roulé.
Laissez le gâteau refroidir complètement tout en étant enroulé dans le torchon, environ 30 minutes.
4. Garnir le gâteau :
Une fois le gâteau refroidi, déroulez-le soigneusement.
Étalez uniformément la crème fouettée ou le glaçage au fromage à la crème sur le gâteau.
Répartissez uniformément les fraises tranchées sur la crème.
5. Roulez à nouveau le gâteau :
Roulez à nouveau soigneusement le gâteau sans le torchon. Commencez par la fin avec laquelle vous avez commencé auparavant.

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