Versez de l’eau chaude dans le plat jusqu’à mi-hauteur des ramequins pour créer un bain-marie.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
4️⃣ Finition et service
Sortez les ramequins du four avec précaution.
Garnissez avec de la ciboulette ou du persil frais haché.
Servez immédiatement, accompagné de mouillettes de pain grillé pour tremper dans les œufs.
Conseils de Préparation 🌟
🕒 Surveillez la cuisson : Les œufs cocotte cuisent rapidement. Commencez à vérifier la cuisson à partir de 10 minutes pour obtenir la texture désirée.
🍄 Variez les ingrédients : Ajoutez des épinards frais, des champignons sautés ou une pincée de paprika pour personnaliser la recette.
🥖 Astuce gourmande : Frottez vos mouillettes de pain grillé avec une gousse d’ail pour ajouter une saveur supplémentaire.
Bon appétit !
