Les bretzels au caramel au beurre sont une délicieuse friandise qui combine le croquant salé classique des bretzels avec la douceur riche du caramel maison. C’est une histoire d’amour entre le salé et le sucré à laquelle ma famille ne peut tout simplement pas résister ! Je prépare ces bretzels au caramel depuis des années pendant la période des fêtes, et ils sont toujours un succès. Ils sont parfaits pour offrir dans de petits sacs ou pour remplir votre bol de collation à la maison lorsque des invités viennent. Les origines de ce plat sont un mélange de fabrication de bonbons traditionnels et d’appréciation des saveurs simples et réconfortantes, une caractéristique de la cuisine du Midwest.
Ces bretzels au caramel au beurre sont merveilleusement polyvalents et se marient à merveille avec une tasse de cidre de pomme chaud ou de chocolat chaud, surtout pendant les mois les plus froids. Pour un plateau de collations plus complet, servez-les avec des fruits secs, des noix et peut-être des cubes de fromage doux. Ils sont un excellent ajout à toute fête, s’équilibrant bien avec des accompagnements sucrés et salés.
Bretzels au beurre et au caramel
Portions : environ 8 portions
Ingrédients
1 tasse de beurre non salé
1 tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
4 tasses de mini bretzels ou de bâtonnets de bretzel
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