Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la moitié de la farine tout usage par de la farine de blé entier. Si des membres de votre famille ne sont pas fans de noix de coco, omettez-la simplement de la garniture. Vous pouvez également ajouter une poignée de cerises au marasquin coupées en dés à la pâte à gâteau pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Pour ceux qui sont allergiques aux noix, n’hésitez pas à omettre les noix ou à les remplacer par des raisins secs pour une texture différente.
