Ingrédients :
Filets de poulet
Bacon finement tranché
Votre assaisonnement préféré (nous aimons l’assaisonnement Chupacabra)
Beurre salé
Instructions :
1. Enrobez les deux côtés des filets de poulet d’assaisonnement.
2. Enveloppez chaque filet d’une tranche de bacon.
3. Préchauffez votre fumoir à 300°F.
4. Placez le poulet assaisonné et enveloppé de bacon sur le fumoir.
5. Ajoutez des copeaux de bois de pommier pour une saveur fumée.
6. Fumez à 250-300°F.
7. Retournez après une heure.
8. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165°F.
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