Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour un refroidissement complet.
Variations et astuces
Pour une touche de noisette, ajoutez 120 ml de noix ou de pacanes hachées à la pâte. Si vous aimez la menthe, ajoutez une cuillère à café d’extrait de menthe poivrée pour une saveur rafraîchissante. Pour une gourmandise plus gourmande, versez un filet de chocolat fondu ou de caramel sur les muffins refroidis. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de pépites de chocolat, comme le chocolat blanc ou le caramel au beurre, pour créer des combinaisons de saveurs uniques.
