Étape 3 : Assaisonner et rôtir : Arroser les pommes de terre d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer à votre goût. Enfourner au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Si vous utilisez du parmesan, en saupoudrer les pommes de terre pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Étape 4 : Servir : Retirer du four, rectifier l’assaisonnement et ajouter du sel si nécessaire. Servir chaud.
