Conseils pratiques
Utilisez du chocolat noir de haute qualité pour une saveur plus intense et prononcée.
Si vous le préférez plus sucré, augmentez légèrement la quantité de sucre ou optez pour un édulcorant naturel.
Vous pouvez enrichir la pâte avec des noix hachées (noisettes, amandes ou noix) pour plus de croquant.
Le gâteau se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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