Comment faire un gâteau à la crème sure et au pain de maïs :
Étape 1 : Préchauffer le four à 190 °C . Graisser et fariner un moule à gâteau rond de 23 cm ou le chemiser de papier sulfurisé.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, 1/2 tasse de sucre, la levure chimique et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients humides : Dans un bol séparé, fouetter ensemble la crème sure, 1/2 tasse de beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
Étape 4 : Mélanger les ingrédients secs et humides : Verser les ingrédients humides dans le bol contenant les ingrédients secs et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Attention à ne pas trop mélanger.
Étape 5 : Versez la pâte dans le moule : Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et étalez-la uniformément à l’aide d’une spatule.
