La tarte crumble aux myrtilles est un dessert très apprécié chez nous, surtout pendant les mois d’été, lorsque les myrtilles sont à leur apogée. Cette tarte combine les saveurs sucrées et juteuses des myrtilles fraîches avec une délicieuse garniture friable qui ajoute de la texture et de la richesse à chaque bouchée. C’est un régal parfait à partager en famille et entre amis, et il est assez facile à préparer un après-midi de week-end. Que vous la prépariez pour un dîner de famille ou un repas-partage, cette tarte fera certainement un tabac et tout le monde en redemandera.
Cette tarte crumble aux myrtilles se marie à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée fraîche. Pour une friandise plus décadente, vous pouvez également la servir chaude avec un filet de sauce au caramel. Si vous cherchez à préparer un repas complet, associer la tarte à une salade légère et du poulet ou du poisson grillé peut créer un dîner d’été complet et satisfaisant.
Tarte crumble aux bleuets
Portions : 8
Ingrédients
1 croûte à tarte (faite maison ou achetée en magasin)
5 tasses de bleuets frais
3/4 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
1/2 tasse de sucre brun tassé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre non salé, refroidi et coupé en cubes
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