Ma grand-mère et mes tantes avaient l’habitude de faire cela quand j’étais jeune, mais il s’avère que la recette n’a jamais été écrite

par

Comment faire un pudding crémeux au tapioca classique :

  1. Étape 1 : Faire tremper le tapioca : Dans un bol moyen, mélanger 250 ml d’eau froide et les perles de tapioca . Laisser tremper au moins 30 minutes .
  2. Étape 2 : Faire chauffer le lait et la crème : Dans une casserole moyenne, mélanger la crème et le lait . Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit fumant, sans pour autant bouillir .
  3. Étape 3 : Ajouter le tapioca et le sucre : Égoutter le tapioca trempé et ajouter les perles au mélange de lait chaud. Incorporer le sucre et le sel . Cuire à feu moyen en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange épaississe et que les perles de tapioca soient translucides.
  4. la suite dans la page suivante
    Pages : 1 2 3

Laisser un commentaire