Ajouter l’œuf et la vanille : Battre l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger les ingrédients secs et humides : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Veillez à ne pas trop mélanger.
Formez les biscuits : Formez de petites boules de pâte (environ 1 cuillère à soupe chacune) et placez-les sur la plaque de cuisson préparée, à environ 5 cm d’intervalle.
Cuisson : Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient fermes mais que le centre soit encore mou.
Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
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