Ingrédients
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
½ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
½ cuillère à café d’extrait de vanille
¾ tasse de sucre granulé
1 gros œuf
Directions
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine tamisée, la levure chimique, le sel, la cannelle et la poudre de cacao. Réserver.
Crème le beurre et le sucre : Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 2 à 3 minutes.
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