Ma grand-mère appelait ça le « gâteau paradis au chocolat » même s’il porte un autre nom et maintenant je sais pourquoi ! C’est trop bon !


Instructions :
1. Préchauffez votre four à la température indiquée sur la boîte de mélange à gâteau. En général, elle se situe autour de 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
2. Préparez le mélange à gâteau au chocolat selon les instructions sur l’emballage. Versez la pâte dans un plat à gratin graissé de 9 x 13 pouces.
3. Faites cuire le gâteau pendant le temps indiqué sur la boîte, généralement entre 25 et 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
4. Pendant que le gâteau est encore chaud, percez des trous dans le gâteau à l’aide du manche d’une cuillère en bois ou d’un instrument similaire.
5. Dans un bol moyen, mélangez le lait concentré sucré et la crème de coco. Versez ce mélange sur le gâteau, en essayant de combler les trous.
6. Laissez le gâteau refroidir complètement, ce qui lui permettra d’absorber complètement le mélange de lait.
7. Une fois refroidi, étalez uniformément la noix de coco râpée sucrée sur le dessus du gâteau.
8. Faites chauffer le glaçage au chocolat au micro-ondes pendant environ 20 à 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance fluide. Versez le glaçage uniformément sur la couche de noix de coco.

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