Conseils pour de meilleurs résultats
Utilisez les restes de poulet rôti. C’est tendre, savoureux et ça fait gagner du temps.
Essayez différents fromages. Le Pepper Jack ajoute une touche épicée douce, tandis que la mozzarella le rend encore plus moelleux.
Préparez-le à l’avance. Vous pouvez préparer le gratin le matin et le conserver au réfrigérateur jusqu’au dîner. Il suffit d’ajouter 5 minutes au temps de cuisson.
Ajoutez des légumes. Incorporez des petits pois surgelés, du maïs ou des épinards hachés pour une touche colorée.
Un favori de la famille à conserver
Ce que j’aime le plus dans cette recette, au-delà de sa simplicité, c’est la rapidité avec laquelle elle met tout le monde à table. Pas d’attente, pas de chichis, juste de la vraie cuisine, comme à la maison.
La première fois que ma fille en a redemandé, elle a dit : « Maman, on dirait un plat de restaurant. »
Et j’ai souri en pensant que c’était encore meilleur : c’était fait avec amour et dans un seul bol sale.
C’est désormais son plat de prédilection lorsqu’elle veut impressionner ou simplement aider.
Parce que les meilleures recettes ne sont pas seulement celles qui ont bon goût : ce sont aussi celles qui sont suffisamment simples pour être transmises à la génération suivante.
