Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation et préchauffage
Préchauffez votre four à 190 °C (350 °F) . Vaporisez légèrement un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) d’un enduit de cuisson antiadhésif pour éviter que la pâte ne colle et faciliter le nettoyage.
Étape 2 : Mélanger la garniture crémeuse
Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, les deux boîtes de crème de poulet, la crème sure, 250 ml de fromage râpé, la sauce ranch et le bacon cuit. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé et crémeux.
Le mélange doit être épais, savoureux et déjà sentir incroyablement bon – cet assaisonnement ranch acidulé lui donne la touche de saveur parfaite.
Étape 3 : Ajoutez les biscuits
Ouvrez la boîte de biscuits réfrigérés et coupez chaque biscuit en quatre. Incorporez délicatement les quartiers de biscuits au mélange de poulet, en veillant à bien enrober chaque morceau de sauce.
C’est le secret de la « bulle » du Bubble Biscuit Bake : les morceaux de biscuits gonflent pendant la cuisson, formant une garniture tendre et dorée qui a le goût d’un croisement entre une boulette et du pain frais.
Étape 4 : Assembler la cocotte
Versez la totalité du mélange poulet-biscuits dans votre plat de cuisson préparé. Répartissez-le uniformément, puis saupoudrez le reste de fromage râpé (250 g).
Cette couche supplémentaire de fromage crée une croûte dorée et pétillante qui scelle le tout ensemble.
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