Salade à volonté
1 cuillère à soupe de chia
2 cuillères à soupe de riz brun
1 filet de viande grillée maigre (poitrine de poulet ou viande rouge).
Option 2
Salade à volonté
3 cuillères à soupe de chia
2 cuillères à soupe de quinoa
Option 3
Salade verte
1 cuillère à café de chia
50g de brocoli haché
1 filet de poitrine de poulet grillé
Goûter
Option 1
Smoothie naturel
Option 2
1 tranche de pain de blé entier
1 verre de lait de soja
1 cuillère à soupe de chia
Option 3
200 ml de thé vert
1 pomme
1 yaourt écrémé
Le dîner
Option 1
Salade verte à volonté
Légumes cuits
1 poitrine de poulet moyenne
1 cuillère à café de chia
Option 2
Légumes cuits
1 filet de bœuf maigre grillé
1 cuillère à café de chia
Option 3
Salade verte à volonté
1 cuillère à café de graines de lin
1 cuillère à café de chia
50g de thon naturelle
Le souper
Option 1
1 bol de salade de fruits
1 cuillère à café de chia
Option 2
1 tasse de gélatine
1 tasse de thé à la camomille
1 cuillère à café de chia
Option 3
1 yaourt écrémé
1 cuillère à café de chia
Tarte aux aubergines avec chia
INGRÉDIENTS:
2 grandes aubergines, coupées en cubes
2 gros oignons coupés en dés
4 gousses d’ail, écrasées
3 tomates mûres, coupées en cubes
2 cuillères à soupe de farine de chia
2 œufs
1/2 tasse de lait écrémé
5 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe d’origan
1/2 botte de persil et de ciboulette hachés
Sel au goût
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de fromage râpé
PREPARATION:
Voir la page 4
