Ingrédients (moule de 22 cm)
3 pommes (environ 500 g, pelées)
250 ml de yaourt nature (ou de kéfir) à température ambiante
2 œufs
50 g de beurre fondu refroidi
200 g de farine tout usage
150 g d’érythritol (ou de sucre)
1 pincée de sel
1 cuillère à café de sucre vanillé (ou d’extrait de vanille)
1 cuillère à café de levure chimique
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