Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger les tranches de concombre, les tranches d’oignon et la tomate.
2. Dans un autre bol, mélanger le vinaigre, l’huile, le sucre, l’eau, le sel et le poivre jusqu’à ce que le sucre et le sel se dissolvent.
3. Verser le mélange de vinaigre sur les légumes et mélanger délicatement pour tout enrober.
4. Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 2 heures, pour permettre aux saveurs de se mélanger et aux légumes de mariner.
Servez les concombres, les oignons et les tomates marinés comme un plat d’accompagnement rafraîchissant et savoureux.