Directions
Tapissez un plat de cuisson de 8 x 8 pouces de papier sulfurisé, en laissant un peu dépasser pour faciliter le retrait.
Dans une casserole moyenne, mélangez les pépites de chocolat blanc et le lait concentré sucré à feu doux.
Remuez constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.
Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille.
Incorporez les canneberges séchées et les noix, si vous en utilisez.
Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé, en l’étalant uniformément.
Réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit pris.
Une fois pris, sortez le fudge du moule à l’aide du papier sulfurisé et coupez-le en carrés.
Variantes et astuces
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