Ce gâteau moelleux à l’avoine est une délicieuse gourmandise qui rappelle les week-ends douillets passés à cuisiner avec ma grand-mère dans sa cuisine chaleureuse et accueillante. C’est le genre de dessert qui vous enveloppe comme un câlin, parfait pour les soirées fraîches du Midwest où l’on a envie de se blottir avec un bon livre et une tasse de thé. Sa texture, un délicieux mélange de friable, de moelleux et de collant, en fait un ajout irrésistible à toute table de desserts. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, ce gâteau est un incontournable.
Ce gâteau moelleux à l’avoine se marie à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée fraîche. Pour un peu de contraste, servez-le avec une compote de fruits acidulés, comme de la framboise ou de la canneberge. Si vous le dégustez au petit-déjeuner, un accompagnement de fruits rouges frais ou une tasse de café chaud constitue un accord parfait.
Gâteau moelleux à l’avoine
Portions : 8
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