Imaginez l’arôme doux et réconfortant du pain à la cannelle fraîchement cuit, flottant dans l’air, enveloppant vos sens par une paisible matinée de week-end. Ce parfum a le pouvoir magique de faire naître un sourire, et son goût ? Eh bien, il est tout simplement divin. Chaud, moelleux et parfumé d’une touche de cannelle juste ce qu’il faut, ce classique est chéri depuis des générations.
Ma toute première rencontre avec le pain à la cannelle fut une révélation lors d’une aventure d’enfance dans une auberge rustique de campagne. Je me souviens de l’aubergiste, une vieille dame joviale au regard pétillant, m’invitant dans sa cuisine pittoresque, où la magie réconfortante s’opérait. Nous avons passé des heures ensemble à confectionner ce délicieux pain de A à Z. Farine, sucre et cannelle dansaient en harmonie sous sa sage direction. Ces heures furent remplies de rires, de contes et de secrets partagés, faisant de ce moment une introduction inoubliable au monde du pain à la cannelle. Bien que je ne sois jamais retournée dans cette auberge, j’ai gardé en moi le souvenir de ce jour spécial et, aujourd’hui, je recrée cette recette chérie pour perpétuer ce lien magique.
Recette de pain à la cannelle
la suite dans la page suivante
