Laissez les blondies refroidir dans le moule avant de les couper en carrés.
Variations et astuces
Pour un profil de saveur différent, essayez d’ajouter une cuillère à café d’extrait d’amande avec la vanille. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres noix comme les amandes ou les noix si les pistaches ne sont pas vos préférées. Si vous êtes amateur de chocolat, pensez à ajouter des pépites de chocolat noir au lieu du chocolat blanc pour un goût plus riche. Pour une touche festive, saupoudrez un peu de sel de mer sur le dessus avant la cuisson.