Les blondies aux pistaches sont une délicieuse variante du blondie classique, apportant une richesse de noix qui se marie parfaitement à la base crémeuse et beurrée. Ayant grandi dans le Midwest, je me souviens que ma mère avait toujours une réserve de pistaches dans le garde-manger, et elles sont devenues un incontournable dans nos expériences de pâtisserie. Ces blondies sont parfaits pour ceux qui aiment un mélange de textures crémeuses et épaisses, les pistaches ajoutant un croquant satisfaisant. Ils sont idéaux pour une friandise réconfortante l’après-midi ou un ajout sucré à un repas-partage.
Ces blondies aux pistaches sont fantastiques en eux-mêmes, mais si vous cherchez à les intégrer à une plus grande tartinade, pensez à les servir avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Une salade de fruits frais en accompagnement peut également ajouter un contraste rafraîchissant aux riches saveurs des blondies. Pour une expérience plus gourmande, arrosez le dessus d’un peu de sauce au chocolat.
Blonds aux pistaches
Portions : 12
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