Un dessert simple, délicieux et spectaculaire qui fait toujours fureur : ce roulé moelleux fourré à la crème de noisettes. Sa base légère, composée uniquement d’amidon et de fécule de maïs, sans farine de blé, le rend moelleux et aérien comme un nuage. À l’intérieur, la crème de noisettes offre une garniture délicieuse qui vous envoûte dès la première bouchée. Parfait pour un dessert du dimanche, mais aussi pour les petits-déjeuners et les goûters gourmands, sans la culpabilité d’utiliser une pâte à tartiner sans protéines ni sucre.
Le secret d’un roulé parfait : une pâte à biscuit ferme et moelleuse, qui ne se casse pas et ne se fissure pas. Roulé au chocolat
Portions
1 grand roulé (8 à 10 parts)
Temps
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 à 12 minutes
Montage : 10 minutes
Total : environ 30 à 35 minutes
Calories
Environ 180 kcal par part (sans sucre glace, avec crème protéinée)
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