Ingrédients
250 ml de morceaux d’ananas frais
125 ml de feuilles de menthe fraîche
250 ml de jus de citron fraîchement pressé (environ 4 à 5 citrons)
125 ml de sucre (à ajuster selon votre goût)
100 ml d’eau froide
Glaçons
Tranches de citron pour la décoration
Brins de menthe pour la décoration
Préparation
1. Dans un blender, mélanger les morceaux d’ananas frais et les feuilles de menthe. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Dans un grand pichet, mélanger le mélange ananas-menthe, le jus de citron fraîchement pressé et le sucre. Remuer jusqu’à dissolution complète du sucre.
3. Ajouter l’eau froide au pichet et bien mélanger.
4. Goûter et ajuster la douceur si nécessaire en ajoutant du sucre.
5. Réfrigérer la limonade pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se fondre. 6. Avant de servir, remplissez les verres de glaçons et versez la limonade fraîche dessus.
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