Gâteau magique à la ricotta et au zeste de citron : un gâteau délicieux et délicat !

MÉTHODE

1. Préchauffez le four à 175°C. Tapisser le fond d’un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre.
3. Ajoutez la ricotta et le zeste de citron et mélangez bien.
4. Incorporer la fécule et ajouter les pépites de chocolat.
5. Verser la préparation dans un moule à charnière et faire cuire pendant 75 minutes.
6. Laisser refroidir complètement.
7. Saupoudrer de sucre glace et servir.