Variantes :
• Pour une touche plus adulte, ajoutez un trait de bourbon, de rhum ou de liqueur de café à la garniture au caramel.
• Remplacez les noix de pécan par des noix ou des amandes grillées pour un goût différent.
• Versez un filet de sauce caramel sur le gâteau glacé pour encore plus de gourmandise.
Conseils de conservation :
• Une fois refroidi, couvrez hermétiquement le gâteau et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
• Pour une conservation plus longue, coupez le gâteau en tranches et enveloppez-le individuellement dans du film plastique, puis placez-le dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à trois mois. Décongelez à température ambiante avant de servir.
Savourez ce somptueux gâteau au caramel Tortue comme dessert exceptionnel pour toute occasion spéciale ou simplement pour satisfaire vos envies de sucré.
