Variations et astuces
Pour une variante légèrement différente, vous pouvez ajouter des noix hachées telles que des noix ou des pacanes à la pâte pour plus de croquant. Si vous préférez un muffin moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de sucre à 3/4 tasse. Pour une option sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten. De plus, remplacer le babeurre par du yaourt nature ou une alternative non laitière fonctionnera tout aussi bien.
