Variations et astuces
– Pour satisfaire tous les palais, notamment les plus petits, vous pouvez ajouter une poignée de framboises ou de myrtilles pour une explosion de saveurs.
– Pour une version sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten et utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
– Si certains membres de votre famille sont intolérants aux produits laitiers, une alternative au beurre végétal est également idéale.
– Pour une texture et une saveur noisetées, saupoudrez votre garniture de noix de pécan ou de noix hachées.
– Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, s’il y en a ! Ce croustillant est aussi réconfortant froid que chaud.
Préparez ce croustillant fraise-rhubarbe, servez-le à table et regardez les soucis de la journée se dissiper à chaque cuillerée. Rien de tel que les sourires et les anecdotes partagées autour d’un dessert préparé avec amour. Bon appétit !
