Pourquoi le vrai miel est important
Le vrai miel n’est pas seulement un édulcorant : c’est un médicament naturel aux propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires. Il est utilisé depuis des millénaires pour apaiser la toux, cicatriser les plaies et favoriser la digestion.
Le faux miel peut avoir un goût similaire, mais il n’offre aucun de ces avantages . Pire encore, il peut être chargé de sucres raffinés qui font grimper votre glycémie et n’apportent aucune valeur nutritive.
En bref, le faux miel peut ressembler au vrai, mais votre corps sait faire la différence.
Faites confiance à vos sens, pas à l’étiquette
Lorsque vous achetez du miel, ne vous fiez pas uniquement aux beaux emballages ou aux promesses ronflantes. Utilisez vos sens – vos yeux, vos mains et un peu de connaissance – pour vous assurer que ce que vous achetez est authentique.
Des tests de bulles aux gouttes d’eau en passant par les indices de cristallisation , ces astuces simples peuvent vous aider à repérer le faux miel en quelques secondes et à vous assurer d’obtenir les bienfaits pour la santé, le goût et l’authenticité que vous méritez.
Alors la prochaine fois que vous achetez du miel, retournez la bouteille et laissez la vérité remonter à la surface.